buckwheat['bʌkhwi:t]n.1.■【植物】荞麦,蓼科荞麦属(Fagopyrum)草本植物(Fagopyrum esculentum)2.■荞麦籽3.■[亦作 buckwheat flour]荞麦粉,荞麦面;荞麦面糊4.■[俚语]新手,初学者5.■[复数](美国黑手党内)逐渐失去(或被剥夺)权力的人adj.1.■【植物】蓼科 (Polygonaceae) 植物的